野菜・お米・はちみつ

とうもろこし「味来」収穫中です。

2023年6月25日

とうもろこし「味来」の収穫が始まりました。

露地野菜の栽培は3年目を迎えますが、今年が一番よく仕上がっています。

蒸してもレンジでチンしても茹でても美味しいですし、炊き込みご飯やチャーハン、ラーメンのトッピング、スープの具…どんな料理にも合って、料理に甘みと彩りを加えてくれます。

鮮度が大切なので、早朝に収穫したあとは、販売する直前まで冷蔵庫でしっかり冷やし、品質を保てるよう努めています。お買い上げ後はどうぞお早めにお召し上がりください。

2022年11月3日

いちごやトマトと同じ自家製「ぼかし肥料」を使って、しっかり土づくりをしてきた露地野菜。想定以上に成長が早く、あっという間に収穫の時期を迎えました。

この１カ月は、いちごやトマトの定植があっただけでなく、豪雨の被害を受けたいちご畝の修復やニンニクの植え付け、育苗用ハウスの張り替えなど、いろいろなことがありすぎた増川農園です。このドタバタの中でも立派に育ってくれたのは、土のおかげです。

今週末からにんじんとブロッコリーの収穫を始めます。市内のスーパーに納品しますので、もし見かけましたら、ぜひご利用ください。

2022年10月3日

今年も、新米の季節になりました。

いつもは、収穫間近になるとダワァ～っと倒伏してしまうのですが、今作は肥料のやり方をあれこれ工夫して、最小限の倒伏に抑えることができました。収穫量は例年より少なく、全国的に被害の多いカメムシの食害も若干見られますが、つやつやでとっても美味しいです。

増川農園では、通常5㎏の精米で販売しておりますが、30㎏や10㎏など、ご希望に応じてご用意いたします。また、玄米にも対応いたします。(精米は時間がかかるため、あらかじめお電話にてご予約ください。TEL0480-66-3370)