中玉トマト「フルティカ」とミニトマト「イエローミミ」の収穫が本格的に始まりました。どちらも食べやすく、毎日のお料理やお弁当の彩りとして、ちょっとつまめるおやつとして、たくさんのお客さまにご利用いただいています。いつもありがとうございます。
まだまだ収穫量が少ないため、早々に完売してしまいますが、これから立春を過ぎ、暖かくなってくると、収穫量も増えてくると思います。
大玉トマト「ごほうび」は、今日３玉初収穫でした。収穫量が増えて直売所に並ぶまで、あと10日ほどかかりそうです。
寒風吹きすさぶ田んぼの中にポツンとある小さい直売所ですが、いちご・トマト・はちみつ・露地野菜などが並び、とても賑やかになっています。完売の場合は早めに閉店してしまいますが、営業時間中はのぼり旗が立っていますので、ぜひお立ち寄りください。
大玉トマト「ごほうび」、中玉トマト「フルティカ」、ミニトマト「イエローミミ」の収穫が始まりました。どの品種も、生食・加熱調理ともに得意な、お使いいただきやすいトマトです。
大玉の「ごほうび」は、大きくて迫力満点のトマトです。お尻の真ん中から、放射状にスジが見えるのが美味しさの印とも言われています。果肉がずっしりしていて食べ応えあります。
もう少ししたら、２㎏箱もご用意できますので、ご贈答にもおすすめです。
中玉の「フルティカ」は、鮮やかな色と小ぶりなサイズが可愛らしいトマトです。一口で食べるには少し大きすぎるので、切り分けてお召し上がりいただくことになりますが、サラダに入れるととてもきれいです。また、色も味も濃いので、トマトソースやスープに使っても美味しく仕上がります。
我が家では、輪切りにしてサンドイッチに挟んだり、ピザに乗せたり、何にでも使います。
イエローミミは、きれいなレモンイエローのトマトです。つまみ食いするのにちょうどいい「ひとくちサイズ」も魅力です。お客様の中には、ご家族のおやつとしてお買い上げくださる方が多くいらっしゃいます。我が家でも、ちょっと小腹が減った時のヘルシーな間食として、キッチンに常備しています。お弁当の彩りとしても最適です。
ひとくちで食べられるのでとても便利なのですが、小さいお子様やご高齢の方がお召し上がりになる際は、喉に詰まらせないよう、小さく切り分けてお召し上がりください。
まだ、収穫量は少ないのですが、これからどんどん色づいていきます。また、春になると、昼と夜の寒暖差がトマトをぐんと美味しくしてくれます。
店頭で見かけましたら、ぜひご利用ください！
