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今シーズンの営業を終了しました。

7月7日(日)をもちまして、今シーズンの直売所の営業は終了いたしました。
長い間ご愛顧いただきありがとうございました。

気候の変動が激しく「普通」に栽培することが難しくなっている中、予定通りに始まって予定通りに終えることができたことは良かったかなと思います。

来シーズンにむけて、施設(ハウス)の温度を下げる設備の導入を予定しています。急速に進む温暖化への対症療法ですが、作物の品質を下げないようによく観察していきたいと思います。

露地野菜では、耕作放棄地を再生させて、にんじんやとうもろこしを栽培してきましたが、来年には地主さんに返却することになりました。良い土の状態になってきたところなので惜しい気持ちもあります。ただ、培った技術が失われるわけではないので、機会をみてまた栽培したいと思っています。

自然や社会環境、私たち自身も変化する中、同じ作物を栽培し続けることが良い選択かどうかはわかりません。場合によっては、作目を大きく変更しなければいけない時代がくるかもしれません。どのようなものを栽培したとしても、自分たちの大切にしていることを忘れずに栽培に励んでいきたいと思います。

食べものは長い期間、ある程度の量を食べ続けたときに多少人に影響があるものだと思います。みなさんの食卓のレギュラー選手になれるような作物を安定した品質と価格で提供できるように創意工夫をしていきたいと思います。

毎年のことになりますが、育んでくれた自然環境、先人たちの培ってきた技術、お客様やいっしょに働いてくれたスタッフ、携わってくれたすべての皆様に感謝したいと思います。ありがとうございました。

増川農園 増川英徳

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12月18日から直売所はじめます。

12月18日(月)から2023-2024年シーズンの直売所の営業をはじめます。11時から15時までが営業時間となりますが、収穫が少ない日もあるため売り切れ次第終了となります。ご了承ください。

猛暑の影響で、例年より1週間近くいちごの定植が遅れました。それに伴い収穫も遅れるものと考えていましたが、昨年と同じ日の開店になりました。10月から今までの高温のため、生育が早まったことが影響していると思います。結果は同じでも生育の過程は例年と違っているので、今後にどういった影響がでるのかよく観察していきたいと思います。

今シーズンの新しい取り組みとしては、昨年までより1種類多い4種類の天敵をハウス内に導入しました。害虫も多いけど、秋が暖かかったので天敵もうまく増えてくれたのか、今のところは例年以上に虫の被害は少ないです。
また、試験的にハウスの周辺にクリムソンクローバーを蒔きました。春、外の虫の活発になるときに花が咲き、自然の天敵をおびき寄せる効果を期待しています。

温暖化は虫たちの生育環境を変化させていると思います。人の力だけでは対抗できないと思うので、自然の力を借りて栽培を継続する方法を模索しています。
食べてくれる皆様、栽培する自分達や関わっている方たちに喜んでもらえるような作物ができるように今シーズンも励んでいきたいと思います。

増川英徳

※トマトの収穫は、ミニトマト、中玉が年明けから、大玉は2月はじめからとなる予定です。

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12月下旬 いちご収穫スタート!

とうとう12月になりました。

いちごハウスでは、ミツバチが花から花へ忙しく飛び回っています。実も少しずつ大きくなってきましたが、今年は暑さが長引いたこともあり、少し遅めのスタートになりそうです。収穫開始は、12月20日頃を見込んでいます。

いちごの品種は、今年も「とちおとめ」「やよいひめ」「紅ほっぺ」「あまりん」の4種類。今のところの見立てでは、「紅ほっぺ」が一番に赤くなりそうです。「とちおとめ」「あまりん」もクリスマス前には収穫が始まります。「やよいひめ」は少し出足が遅く、年内になんとか間に合うかどうか…、というところです。

ご予約のお電話をいただくことも増えてきましたが、まだ営業日(収穫日)が未定ですので、ご予約はお受けしておりません。また、年内の営業は不定期となりますので、決まり次第、改めてお知らせいたします。

今シーズンも丁寧に育てていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

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直売所の営業は、終了しました。

7月5日(水)をもって今シーズンの直売所の営業は終了しました。


個人的な感想としては『良いシーズンだった』と思います。作柄がものすごく良かったとか、最高に良いものが出来たとかということではありませんが、今ある環境や立場の中でよく頑張れたかなと思います。


自分にとっての栽培の楽しさは大きくは3つあるかなと思います。
①試行錯誤して取り組んだことが作物にあらわれる(上手に作れた)面白さ
②それが食べてくれる皆様にとって多少でも役立って喜んでもらえるうれしさ
③①と②を実現しながら、大きな利益でなくとも継続的に栽培ができて将来に希望がもてること


また『食べものはある程度の量を長い期間取った時に多少身体に影響があるもの』と考えているので、品質の良いものを手の届く価格で安定して栽培することが大事なことだと思っています。


まとめれば、食べる人にとって必要とされる農園で、自分たちも楽しんで継続して栽培していくことが今後とも変わらない目標になります。
自然や社会環境の変化に対応してやらなければいけないことは山積みですが、前向きに一歩一歩取り組んでいきたいと思います。


育んでくれた自然環境、先人たちの培ってくれた技術、お客様やいっしょに働いてくれたみんな、携わってくれた方々に改めて感謝いたします。ありがとうございました。

増川英徳

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とうもろこし「味来」収穫中です。

とうもろこし「味来」の収穫が始まりました。

露地野菜の栽培は3年目を迎えますが、今年が一番よく仕上がっています。

蒸してもレンジでチンしても茹でても美味しいですし、炊き込みご飯やチャーハン、ラーメンのトッピング、スープの具…どんな料理にも合って、料理に甘みと彩りを加えてくれます。

鮮度が大切なので、早朝に収穫したあとは、販売する直前まで冷蔵庫でしっかり冷やし、品質を保てるよう努めています。お買い上げ後はどうぞお早めにお召し上がりください。

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いちごのシーズンは、終了しました。

昨年12月にスタートしたいちごの収穫は、6月7日をもちまして終了しました。

半年間のご愛顧、どうもありがとうございました。毎年たくさんのお客様に支えていただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

今シーズンは、定植直後の豪雨によっていちごが冠水し、スタートでつまづいてしまいましたが、全体を振り返ってみれば、大きな天災も人災もなく、スタッフも家族も皆元気に最後の日を迎えることができました。ひとまずホッとしています。

また来シーズンに向け、土づくり、健苗づくりに励みますので、今後ともよろしくお願いいたします。(来シーズンは12月中旬頃のスタートを目指しています。)

トマトは、引き続き6月末まで収穫・販売しますので、また直売所へお立ち寄りいただけたら嬉しいです。

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いちごはバラ詰めになりました。

いつもご利用いただきありがとうございます。

いちごは、シーズン終盤です。本日5月9日(火)から、いちごは全てバラ詰めになりました。ご贈答用としてご利用の方は、事前にご予約いただければ、従来の“きちんと詰め”でご用意しますので、直売所スタッフへお声がけください。(当日の対応はできないため、前日までにお申し込みください。)

また、気温が高くなってくると、果肉がとても軟らかくなるので、これから先の地方発送は難しくなります。直売所をご利用の方も、できるだけお買い上げ当日中にお召し上がりください(特にあまりんと紅ほっぺは、傷みやすいです…)。とちおとめとやよいひめは果肉が硬めではありますが、翌日までには召し上がっていただければと思います。

いちごの販売は、6月4日(日)までを目標としています。今後の栽培状況次第で前後する可能性もありますが、最後まで大切に育てていきます。

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整理券が新しくなりました。

新しい整理券

いつもご来店いただき、ありがとうございます。

混雑する時期は、オープン前の10:30頃から、整理券(番号札)を配布しています。整理券をお受け取りになったあとは、寒い中並ぶ必要がなく、お車の中でお休みいただいたり、天気が良ければ周辺を散策されたりしてお待ちいただけるようになっています。

ただ、このことを、全てのお客様にお伝えできておらず、整理券を受け取った後もずっと並んで待っていらっしゃる方も少なくないようです。掲示物にも書いてあることはあるのですが、なかなか全ての方にお読みいただくことは難しいです。

なんとか確実に皆様にお伝えする方法はないか、といろいろ検討した結果、整理券を新しくすることにしました。

大きいA4サイズなのでお邪魔かと思いますが、整理券に注意書き(並ばなくて大丈夫ですよ!ということ)をしっかり書けましたので、お手元でお読みいただければと思います。

この整理券は、お客様の順番が来た時に、店の入り口の掲示スタンドに置いていただくようになっています。そうすることで、いま何番の方まで順番が来たのか、ほかのお客様にお知らせできるようにしています。今回、整理券が巨大になったので、遠くからでも見やすくなればいいな、と思っています。

急きょ作成したので、改良も必要かもしれません。(大きすぎること、持ちにくいことが気になっています。。)もしお気づきの点がありましたら、直売所のスタッフにお声がけいただいたり、このホームページのお問い合わせからご連絡いただければ大変ありがたいです。よりよい運営に向けて取り組んでまいります。

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トマトの収穫が始まりました。

大玉トマト「ごほうび」、中玉トマト「フルティカ」、ミニトマト「イエローミミ」の収穫が始まりました。どの品種も、生食・加熱調理ともに得意な、お使いいただきやすいトマトです。

大玉トマト「ごほうび」

大玉の「ごほうび」は、大きくて迫力満点のトマトです。お尻の真ん中から、放射状にスジが見えるのが美味しさの印とも言われています。果肉がずっしりしていて食べ応えあります。

もう少ししたら、2㎏箱もご用意できますので、ご贈答にもおすすめです。


中玉トマト「フルティカ」

中玉の「フルティカ」は、鮮やかな色と小ぶりなサイズが可愛らしいトマトです。一口で食べるには少し大きすぎるので、切り分けてお召し上がりいただくことになりますが、サラダに入れるととてもきれいです。また、色も味も濃いので、トマトソースやスープに使っても美味しく仕上がります。

我が家では、輪切りにしてサンドイッチに挟んだり、ピザに乗せたり、何にでも使います。


ミニトマト「イエローミミ」

イエローミミは、きれいなレモンイエローのトマトです。つまみ食いするのにちょうどいい「ひとくちサイズ」も魅力です。お客様の中には、ご家族のおやつとしてお買い上げくださる方が多くいらっしゃいます。我が家でも、ちょっと小腹が減った時のヘルシーな間食として、キッチンに常備しています。お弁当の彩りとしても最適です。

ひとくちで食べられるのでとても便利なのですが、小さいお子様やご高齢の方がお召し上がりになる際は、喉に詰まらせないよう、小さく切り分けてお召し上がりください。


まだ、収穫量は少ないのですが、これからどんどん色づいていきます。また、春になると、昼と夜の寒暖差がトマトをぐんと美味しくしてくれます。

店頭で見かけましたら、ぜひご利用ください!

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ご来店ありがとうございます。

直売所のオープンからまもなく1カ月になります。毎日たくさんのお客様にご利用いただき、ありがとうございます。

毎年変わらず足を運んでくださる方、今年初めてご来店くださる方、皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。

オープン当初は、いちごの収穫量がまだ少なく、ご希望の数量をご用意できない場面も多くありました。ご期待に応えられず、申し訳ありませんでした。

最近は、いちごの収穫量は安定しておりますが、オープン直後は混雑しており、引き続きご迷惑をおかけしております。

開店30分前の10:30頃から、直売所の入り口にて整理券をお配りしています。(整理券を受け取ったあとは、並ぶ必要はありませんので、順番が近づくまでの間、お車で休まれたり、周辺を散歩されたりしていただいても大丈夫です。)

また、あまりんをご希望のお客様が非常に多いので、購入数量を制限させていただいております(基本的にお一家族さま2パックまで)。できるだけ多くのお客様にお楽しみいただけるよう、ご理解いただければ幸いです。

これからトマトの収穫も始まり、直売所の中はさらに賑やかになります。ぜひお立ち寄りください。

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