2020年から露地野菜の栽培を始めました。ニンジン、ニンニク、トウモロコシなどを作っています。
ニンジン
収穫時期:11月〜2月
家族の健康のために作り始めたニンジンです。有機質肥料をたっぷり使い、栽培しています。殺菌処理された種子を使用しているため無農薬ではありませんが、畑では農薬や除草剤を使わずに栽培しています。
※ニンジンの売上げの一部を、小児医療の研究グループに寄付しています。
ニンニク
収穫時期:5月下旬
デザイナーフーズ・ピラミッドの頂点にかがやく健康野菜「ニンニク」。ニンジン同様、家族の健康のために作りはじめました。緑肥、ぼかし肥などしっかりと土作りをして栽培しています。農薬・除草剤不使用です。
種は、青森県産の福地ホワイトを使用しています。
トウモロコシ
収穫時期:6月下旬〜7月上旬
家族みんなトウモロコシが好きなので、これまでも家庭菜園として作っていましたが、販売用にも栽培を始めました。
