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埼玉県加須市でいちごとトマトを生産しています。いちごは父の代から50年以上、トマトは私が就農してからはじめて、20年になります。その他、お米、自家製のはちみつ、にんじん、ニンニクなどの露地野菜も少量ですが栽培しています。生産したものはすべて直接お客様に販売しています。
『品質の良いものをつくる』
『身体のためになるたべものをつくる』
この２つを栽培の目標にしています。
そのために、自分たちで厳選した有機質肥料を発酵させた『ぼかし肥』を作り、使用することで栽培環境を多様化し、施設園芸の中により『自然』を取り入れられるように心掛けています。
当園を今まで支えてくれたのは、買い支えてくれた皆さまです。何も知らず、ただ若さと情熱だけで栽培をはじめてから今まで、本当に多くの方々のお世話になってきました。そうした皆様に少しでも恩返ししたい、必要とされる農園でいたいと思っています。
生産物、直売所の運営などまだまだ至らない点も多くあります。皆様のご意見もいただきながら、よりよい方法を考察していきたいと思います。
2022年8月
増川農園 園主 増川 英徳